Вытворчасць ПЕТ-загатоўкі для харчовых прадуктаў

Як вядома, упакоўка харчовых прадуктаў прад'яўляе высокія патрабаванні да гігіены і бяспекі, асабліва для загатоўак PET харчавога класа. Прымяненне асептычных тэхналогій і звязаных сертыфікацыяў стала ключовым ланцугом у забеспячэнні якасці.

Асептычная тэхналогія

Інтэлектуальная сістэма маніторынгу сыравіны

Традыцыяныя метады апрацоўкі сыравіны больш не могуць адказваць сучасным высокім стандартам асептычнага вытворчасці. Сучасныя вытворцы PET-загатоўкаў харчавога класу ўжо ўвялі інтэлектуальныя сістэмы кантролю сыравіны. Гэтая сістэма дазваляе не толькі ў рэжыме рэальнага часу манітарыць такія параметры навакольнага асяроддзя, як тэмпература, вільготнасць і ўтрыманне кіслароду на складах сыравіны, але і адлюстроўваць гісторыю закупкі кожнай партыі PET-сыравіны. Шляхам убудовы RFID-чыпаў у пакаванні сыравіны можна запісваць інфармацыю пра вытворчасць, маршрут дастаўкі і стан захавання матэрыялу. Як толькі сыравіна вызначаецца як патэнцыльна небяспечная з пункту гледжання забруджвання, сістэма хутка лакалізуе і ізалявана гэтую сыравіну, каб папярэдзіць яе далейшае выкарыстанне ў працэсе вытворчасці. Адначасова падчас працэсу сушкі сыравіны інтэлектуальная сістэма можа дынамічна карэктаваць час і тэмпературу сушкі з улікам рэальнага ўтрымання вільготнасці ў сыравіне, каб забяспечыць дакладнасць эфекту сушкі і павысіць ступень стэрыльнасці сыравіны.

Стэрыльная праца з абсталяваннем і ліцэнзіямі

Абсталяванне для вытворчасці PET-загатоўк і ліцэнзыі павінны быць добра як якісна ачышчаны і дэзінфіцаваны да, падчас і пасля выкарыстання. Перад пачаткам вытворчасці выкарыстоўвайце парам пры высокай тэмпературы ці хімічныя дэзінфікуючыя сродкі для якіснага дэзінфікавання паверхні абсталявання, барабана, ліцэнзыі і г.д., каб знішчыць мікраскопічныя арганізмы, якія могуць існаваць. Падчас працэсу вытворчасці абсталяванне перыядычна ачышчаецца і высушваецца, каб прадухіліць размнажэнне бактэрый у застаўшыхся матэрыалах. Паколькі менавіта гэтая частка непасрэдна датыкаецца да прадукту, чыстка і дэзінфекцыя ліцэнзыі маюць яшчэ большае значэнне. Пасля кожнага цыклу вытворчасці ліцэнзыю неабходна разабраць і ачысціць. Для выдалення застаўшагася пласта і бруду выкарыстоўваюцца метады ачысткі з дапамогай ультралягучога апарату, прамыя струмені вады пад высокім ціскам і іншыя метады. Пасля гэтага ліцэнзыю дэзінфікуюць з дапамогай спецыяльнага дэзінфікуючага сродку, каб забяспечыць стэрыльнасць яе паверхні.

Асептычная аптымізацыя вытворчых працэсаў

Асептычныя меры таксама патрабуюцца на этапах фармавання і астывання. Пры фармаванні параметры тэмпературы і ціску аптымізуюцца, каб забяспечыць поўнае расплаўленне PET-сыравіны і роўнамернае запаўненне ёю фармы, чым пазбягаецца няпоўнае зацвярдзенне з-за нізкай лакальнай тэмпературы або недастатковага ціску, што можа стварыць умовы для размнажэння мікраарганізмаў. Сістэма астывання выкарыстоўвае стэрыльную цыркуляцыю вады або цепланасічыя вадкі, каб паняць забруджванне мікраарганізмамі загатоўкі падчас астывання. Адначасова гэта скарачае час перабывання загатоўкі на вытворчай лініі, памяншае магчымасць кантакту з вонкавым асяроддзем і змяншае рызыку забруджвання.

Абнаўленне і даследаванне сэртыфікацыйных стандартаў

Асноўныя сэртыфікацыйныя стандарты

Міжнародна агульныя стандарты сэртыфікацыі для ПЭТ-загатоўак харчавога класу ўключаюць сэртыфікацыю кіравання харчовых прадуктаў і лекаў ЗША (FDA), сэртыфікацыю рэгулявання матэрыялаў, якія пры дотыку з харчамі, у ЕС (EC), і нацыянальныя стандарты Кітая для харчавых прадуктаў (GB 4806). Сэртыфікацыя FDA усталёўвае суворае рэгуляванне зместу цяжкіх металаў, выкарыстання дадаткаў і паказчыкаў міграцыі ў ПЭТ-матэрыялах; сэртыфікацыя ЕС (EC) засяроджвае ўвагу на ацэнцы бяспекі матэрыялаў і іх адсочванні; серыя стандартоў Кітая GB 4806 ахоплівае патрабаванні да фізічных, хімічных, мікрабіялагічных і іншых выпрабаванняў для забеспячэння адпаведнасці прадуктаў нацыянальным стандартам бяспекі харчавання.

Дынамічнае назіранне пасля сэртыфікацыі

Сертыфікацыя — гэта не адзінкавы працэс, а працэс пастаяннага паляпшэння. Сёння органы сертыфікацыі пасілілі дынамічнае назіранне за кампаніямі пасля атрымання імі сертыфіката. Праз рэгулярныя наведванні і неспадзяваныя праверкі мы адслежваем і ацэньваем вытворчы працэс кампаніі і якасць яе прадукцыі. Адначасова, з дапамогай буйных дадзеных і тэхналогіі блокчэйн, будзе створаная платформа для адлюстравання якасці прадукцыі. Скраваючы QR-код на палівым прадукце, спажыўцы зможуць атрымаць інфармацыю аб вытворчасці прадукцыі, стане сертыфікацыі, выніках праверкі якасці і іншай інфармацыі. Як толькі ў прадукцыі выяўляюцца праблемы з якасцю, орган сертыфікацыі можа хутка вызначыць яе вытокі, унесці адпаведныя выпраўленні і накласці санкцыі на кампанію, чым забяспечваецца аўтарытэт і эфектыўнасць сертыфікацыі, а таксама захаванне парадку на рынку і прав спажыўцаў.

Вытворчасць папярэдніх форм для харчовых прадуктаў з ПЕТ-у з'яўляецца падвойнай выклік: "мікробіялагічная вайна" і "марафон сумеснасці". Толькі ідучы ў ногу з тэндэнцыямі развіцця галіны і пастаянна паляпшваючы ўласныя стандарты шляхам тэхналагічных інавацыяў, наша кампанія можа атрымаць непабедны перавага перад конкурэнтамі.