تكنولوجيا إنتاج قوارير PET الصالحة للتغليف الغذائي

كما هو معروف، فإن لتغليف الأغذية متطلبات عالية من حيث النظافة والسلامة، خاصة بالنسبة للأوعية PET المخصصة للأغذية. وقد أصبح تطبيق تقنية التعقيم وشهادات الاعتماد المرتبطة به حلقة أساسية لضمان الجودة.

تقنية التعقيم

نظام مراقبة المواد الخام الذكية

لم تعد الطرق التقليدية لمعالجة المواد الخام قادرة على تلبية معايير الإنتاج المعقم العالية التي تتطلبها اليوم. لقد قام مصنعو القوارير PET ذات الجودة الغذائية المتقدمة بتطبيق أنظمة ذكية لمراقبة المواد الخام. لا يمكن لهذه الأنظمة فقط مراقبة المعايير البيئية مثل درجة الحرارة والرطوبة ومحتوى الأكسجين في مستودع المواد الخام بشكل فوري، بل يمكنها أيضًا تتبع مصدر كل دفعة من مواد PET الخام. من خلال زرع شريحة RFID داخل أكياس تغليف المواد الخام، يمكن تسجيل معلومات الإنتاج والمسار النقل وحالة التخزين للمواد الخام. بمجرد اكتشاف دفعة من المواد الخام المحتمل أن تكون ملوثة، يمكن للنظام تحديد موقع المواد الخام المعيبة وفصلها بسرعة لمنع دخولها إلى عملية الإنتاج. وفي الوقت نفسه، أثناء عملية تجفيف المواد الخام، يمكن للنظام الذكي تعديل زمن ودرجة حرارة التجفيف بشكل ديناميكي وفقًا لمحتوى الرطوبة الفعلي للمواد الخام، لضمان دقة تأثير التجفيف والارتقاء أكثر بدرجة نقاء المواد الخام.

المقايضات المعقمة للمعدات والقوالب

يجب تنظيف وتعقيم معدات إنتاج القوالب الأولية PET وقوالبها بدقة قبل وبعد وأثناء الاستخدام. قبل البدء بالإنتاج، استخدم البخار عالي الحرارة أو المطهرات الكيميائية لتعقيم شامل لأسطح المعدات والأسطوانة والقوالب وغيرها، وذلك لقتل أي كائنات دقيقة قد تكون موجودة. أثناء عملية الإنتاج، يتم تنظيف المعدات بشكل دوري وجففها لمنع تراكم بقايا المواد الخام التي قد تتسبب في نمو البكتيريا. وبما أن هذه الأجزاء تلامس المنتج مباشرة، فإن تنظيف وتعقيم القوالب يكتسب أهمية أكبر. ويجب بعد كل دفعة إنتاج تفكيك القوالب وتنظيفها، باستخدام طرق مثل التنظيف بالموجات فوق الصوتية أو غسلها بمسدس ماء عالي الضغط لإزالة بقايا البلاستيك والأوساخ، ومن ثم تعقيمها بمطهر خاص لضمان أن سطح القالب معقم ونظيف.

تحسين العمليات الإنتاجية تحت ظروف معقمة

تتطلب مراحل الحقن والتشكيل وتبريد المنتج أيضًا سلسلة من الإجراءات التعقيمية. أثناء عملية الحقن والتشكيل، يتم تحسين معايير درجة الحرارة والضغط لضمان انصهار مادة PET الخام بالكامل وملء القالب بشكل متساوٍ، مما يتجنب تصلب المادة بشكل غير كامل نتيجة انخفاض درجة الحرارة المحلية أو ضعف الضغط، والذي قد يؤدي إلى إنشاء بيئة مناسبة لنمو الميكروبات. ويستخدم النظام التبريد ماءً مُعقمًا دوّارًا أو زيتًا ناقلًا للحرارة لمنع تلوث القوارير قبل التشكيل النهائي (Preforms) خلال عملية التبريد. وفي الوقت نفسه، يتم اختصار المدة التي تبقى فيها القوارير قبل التشكيل على خط الإنتاج، وتقليل احتمالية تعرضها للبيئة الخارجية، وتقليل خطر التلوث.

تحديث واستكشاف معايير الشهادات

معايير الشهادات الرئيسية

تتضمن المعايير الدولية الشائعة للشهادات الخاصة بعبوات البولي إيثيلين تереيفثالات (PET) المخصصة للأغذية شهادة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وشهادة لائحة الاتحاد الأوروبي بشأن مواد التعبئة والتغليف التي تلامس الغذاء (EC)، ومعيار الصين الوطني لمنتجات التعبئة المخصصة للأغذية (سلسلة GB 4806). تضع شهادة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لوائح صارمة فيما يتعلق بمحتوى المعادن الثقيلة واستخدام المضافات ومعدلات الترحيل في مواد البولي إيثيلين تереيفثالات (PET)، بينما تركز شهادة الاتحاد الأوروبي (EC) على تقييم سلامة المواد وقابلية تتبعها، وتغطي سلسلة معايير GB 4806 الصينية متطلبات الفحص من حيث الخصائص الفيزيائية والكيميائية والمايكروبيولوجية وغيرها، وذلك لضمان توافق المنتجات مع اللوائح الوطنية الخاصة بسلامة الأغذية.

المراقبة الديناميكية بعد منح الشهادة

الشهادة ليست عملية لمرة واحدة، بل هي عملية تحسين مستمر. في الوقت الحالي، قام هيئات الشهادة بتعزيز الرقابة الديناميكية على الشركات بعد منح الشهادة. من خلال الزيارات الدورية والتفتيش المفاجئ، نقوم بمتابعة وتقييم عمليات إنتاج الشركة وجودة منتجاتها. وفي الوقت نفسه، سيتم إنشاء منصة لتتبع جودة المنتج باستخدام تقنيات البيانات الضخمة والتكنولوجيا البلوك تشين. من خلال مسح رمز الاستجابة السريع (QR) الموجود على زجاجة المنتج، يمكن للمستهلكين الحصول على معلومات تتعلق بإنتاج المنتج وحالته التصديقية وتقارير فحص الجودة وغيرها من المعلومات. وفي حال اكتشاف مشاكل في جودة المنتج، يمكن لهيئة الشهادة تتبع مصدر الإنتاج بسرعة، وإجراء التصحيحات اللازمة، وفرض عقوبات على الشركة، مما يضمن سلطة وفعالية عملية التصديق ويحافظ على النظام السوقى وحقوق المستهلكين.

إن إنتاج القوالب الأولية من مادة البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) الصالحة للاستعمال في الغذاء يُعد تحديين في آنٍ واحد: "حربٌ ميكروبية" و"ماراثونٌ من الامتثال". فقط بالمواكبة المستمرةً لاتجاهات تطور الصناعة والتحسين الدؤوب لمعاييرنا الذاتية من خلال الابتكات التكنولوجية يمكن لشركتنا أن تكتسب ميزةً لا تُقهر أمام منافسينا.